協会について

日本で唯一のフードアレンジャー資格認定制度を
フードアレンジャーを輩出・育成

食の歴史や化学などの基礎知識から、生活をより豊かで楽しく、かつ健康的なものとする智慧を身につけ、食産業・地域社会の発展に貢献する「フードアレンジャー」を育成し、その社会的認知の促進と地位向上を目指すことを目的事業を行う。